餐中倒酒也是有講究的，一般在一桌吃飯時(shí)，先給長輩倒酒,在你左邊，用右手倒酒，,右邊的，用左手倒酒。朋友在一起，則按從左到右的順序倒酒就可以。

倒酒時(shí)切忌反手倒酒，就是左邊的用左手倒，右邊的用右手倒，“反手倒酒”被認(rèn)為是一種不好的倒酒姿勢， 酒杯是位于人的兩臂之外的，沒有將“擁抱”在懷中，有點(diǎn)排斥不尊重人的感覺，這會(huì)給人一一種 非常不舒服的感覺，如果你給一個(gè)人反手倒酒，會(huì)給人一種 “輕浮”“不正式”“應(yīng)付”“排外”的感覺。酒不可倒的太滿,七八分杯為宜便于端起不致灑散酒。
不亂拿對(duì)方酒杯，出于衛(wèi)生考慮;給長輩倒酒要輕拿輕放。酒桌上要眼觀四路，耳聽八方，察言觀色很重要，及時(shí)為他們添加酒，特別是客人杯子空的時(shí)候，添酒的順序也要講究，首先應(yīng)從領(lǐng)導(dǎo)，長輩，主賓開始倒酒，領(lǐng)導(dǎo)和長輩畢竟是資質(zhì)、年齡、經(jīng)驗(yàn)，都是我們無法超越的，所以他們有一些德高望 重的特權(quán)。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)或長輩有喝酒需求時(shí)，需要郎合好領(lǐng)導(dǎo)或長輩。